APM est heureux de vous présenter son nouveau livre:
 
Baguettes
&
Fourchettes
fait son marché

En vente actuellement 
Prix : 200 RMB
APM is proud to announce its latest cookbook:
 
Baguettes
&
Fourchettes
at the Market
 
Now on sale 
Price : 200 RMB
 
Baguettes & Fourchettes fait son marché est bien plus qu'un simple livre de cuisine. C'est un guide très complet de plus de 70 fruits et légumes que vous trouverez sur les marchés en Chine. Chaque fiche descriptive comprend:
  • Leurs noms: en chinois, en français, en anglais et même en latin
  • Comment les choisir
  • Comment les conserver et les préparer
Et surtout, comment les cuisiner !
 
Des recettes simples et délicieuses, occidentales et asiatiques, en trois langues, pour vous et votre Ayi.
 
Vous y trouverez également un aide-mémoire avec images, utile pratique à emporter quand vous faites votre marché.

Bref, c'est votre guide indispensable pour identifier, choisir et cuisiner tous les fruits et légumes, même les plus
étranges, que vous trouvez sur les marchés en Chine.

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Baguettes & Fourchettes at the Market is more than just another cookery book.
It is a comprehensive guide to more than 70 fruits and vegetables that you can buy on the markets in China, including:
  • Their names in Chinese, English, French and even in Latin
  • How to choose them
  • How to prepare and store them
But above all, how to cook them !

Over 200 simple and delicious recipes, both Western and Asian, translated into 3 languages, so both you and your Ayi can use them.

There's even a handy memo-card with pictures, to take with you to the market.

In short, if you're curious to find out how to cook all those strange fruits and vegetables you see on the Chinese markets, this is the book you need !


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